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TIPICO SICILIANO

Associazione Regionale per la Promozione,
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NOI NON VALORIZZIAMO UN PRODOTTO,
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PETRALIA SOPRANA
​(Palermo)

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Petralia Soprana (A Suprana in siciliano) è un comune italiano di 3377 abitanti della città metropolitana di Palermo in Sicilia.
Fa parte del Parco delle Madonie, ed è il più alto comune delle Madonie. La cittadina è inclusa nel circuito dei borghi più belli d'Italia. L'abitato è collocato sul versante meridionale della catena delle Madonie. Il territorio è percorso dal fiume Salso ed è compreso tra una altitudine di 1.657 metri (pizzo Corvo) e
600 metri, ed è ricoperto da boschi, 
macchia mediterranea, pascoli, terreni

seminativi e colture arboree. È generalmente identificata come Petra, la città sicana. Diodoro Siculo riporta che nel 254 a.C., durante la prima guerra punica, dopo la conquista di Palermo consegnarono la cittadina ai consoli Aulo Attilio e Gneo Cornelio, passando sotto la dominazione romana. Petra, una delle principali fornitrici di grano di Roma, venne inserita tra le civitates decumanae, cioè tra le città sottoposte al tributo annuo della decima in natura.
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